Une histoire de famille


Des racines et des hommes !

Florent GUINJARD est un enfant du vignoble bordelais. Un vrai ! Sa passion pour le vin, il a à coeur de la partager avec le plus grand nombre. Il aime par-dessus tout faire découvrir la diversité étonnante des vins qu'il produit sur son domaine. A la tête d'une propriété qui appartient à sa famille depuis 1880, il perpétue à la fois la tradition tout en faisant progresser, année après année, sa technique de vinification en s'entourant des conseils des meilleurs oenologues bordelais pour offrir un vin haut de gamme à un prix accessible.

Le résultat est sans appel : un grand vin non boisé qui exprime des senteurs de fruits (griottes et autres fruits rouges), de l'élégance, de la finesse et de la gourmandise qui donne envie de l'associer aux mets les plus fins et raffinés de la riche cuisine locale du sud-ouest.

Son vin a été reconnu comme un des meilleurs Lalande de Pomerol par Jacques Dupont (Article de Jacques Dupont paru dans Le Point du 3 septembre 2015). Vous apprécierez plus particulièrement son vin sur des mets tels que du magret au miel, une côte de boeuf ou de l'agneau à la romaine.

Mais Florent GUINJARD est plus qu'un passionné. Son métier, il l'a appris au contact de son père, de son grand-père. Un métier dur et que l'on ne peut faire bien que si on l'aime sincèrement. Alors il s'applique chaque jour à perpétuer ce savoir-faire familial, en gardant dans son coeur, les quelques valeurs fondamentales à ses yeux que sont l'excellence du travail accompli, l'authenticité, l'esprit d'équipe et la convivialité. Par-dessus tout, il reste très attaché à viser une qualité irréprochable acquise par une somme de gestes précis et essentiels : la taille de la vigne, la cueillette du raisin à la main, le travail de la terre pour éviter tout désherbant chimique, une vinification surveillée à chaque instant, de subtils assemblages de merlot et de cabernet, avec très peu d'élevage en barriques pour ne pas masquer les fruits de son travail et de ses raisins.

S'appuyant sur ce subtil mélange, Florent, en digne héritier de la famille GUINJARD, parvient à exprimer pleinement toutes les caractéristiques typiques du terroir situé sur les moyennes terrasses du « Riss » formées de sables, graviers et galets dans une matrice sablo-argileuse. Ce sont des sols bruns graveleux où la nappe phréatique est profonde et la vigne peut étendre son système racinaire sur plusieurs mètres : un terroir réputé pour la qualité de ses vins. De quoi assurer à ses clients, de véritables instants de bonheur et de volupté !

Infos pratiques


Dégustation tous les jours de la semaine sur rendez-vous

06 62 15 08 92

Nous retrouver


CHATEAU de ROQUEBRUNE
6 rte des Galvesses, BP 10 Cidex 6,
33500 Lalande de Pomerol

Tél.: +335 57 74 08 92
Fax.: +339 79 94 86 30
Mobile: +336 62 15 08 92

Plan d'accès